Savršeno dozrele bobice pune opojne slatkoće ljeta zaslužne su za rubin crvenu boju, razvijene voćne arome i jedinstven okus kupilek kupinova vina.
Blago ohlađeno, kupinovo vino sjajno se sljubljuje s jelima od tamnog mesa te slatko-kiselim jelima, pikantnim sirevima i biranim slasticama.
Prirodan izvor antioksidansa – esencijalnih vitamina ( B1, B2, B6, B12, C) i minerala iz domaćih kupina.
Naročito je značajna količina željeza, a prisutni su i znatni udjeli fosfora, magnezija, kalcija, šećera, pektina i nešto provitamina A.
Preporučuje se: osobama s pomanjkanjem željeza u krvi i slabijeg imuniteta te onima koji se oporavljaju nakon bolesti.
Preporučena količina: 1 dcl na dan – (0.33 dcl pola sata prije jela).
